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@ Pastori :
Ce n’est pas parce qu’on condamne les grandes surfaces qu’on encense les petits commerçants qui, effectivement, n’ont parfois rien à envier aux pires responsables de GMS. Les opposer n’a pas de sens. C’est le « système consumériste » dont les GMS sont les temples qui est mauvais pour le bien collectif. Dans ce système, la GMS est un des outils les plus aboutis et donc dont les effets pervers sont les plus voyants.
D’autre part, je connais des commerçants qui travaillent juste pour vivre décemment et qui sont de gauche (si, si...) voire même militant. Comme quoi tous les commerçants ne se ressemblent pas. Et si j’avais un boulanger comme le vôtre, je n’irais pas non plus lui acheter du pain mais ce n’est pas pour cela que j’irais engraisser Casino.
Quant au différentiel de coût de la baguette entre le boulanger et Casino, je vous laisse vous renseigner sur la notion de coûts cachés des produits, notamment dans les domaines sociaux et environnementaux.
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