Les rituels d’abattage, s’ils sont bien respectés, sont bien plus décents envers les animaux que les méthodes d’abattage industrialisées. Je ne suis pas musulman mais j’apprécie de manger hallal dans un plat typiquement marocain ou encore turc. Mais manger hallal est permis à tout le monde, je ne vois donc pas où est le problème.
Ce dernier réside dans notre manière actuelle de consommer de la viande en général, qui n’est pas soutenable à terme.
Enfin, comme l’auteur je pense que le simple débat hallal/non hallal est débile et hors de propos en ce moment.