Sabine,
Je pense que les premiers à raisonner comme vous sont justement les scientifiques, car il me semble que leur première motivation est justement cette fascination qu’exerce sur nous, sur eux en particulier, l’univers. Certains d’entre eux sont aussi d’excellents vulgarisateurs. Je vous invite à les lire (Coppens, Reeves, Jacquard et bien d’autres ...), et vous découvrirez que la science n’est pas de nature à « épuiser », comme vous le dites, la beauté du monde, mais que, au contraire, elle en est un révélateur, comme l’art.