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« Le système alimentaire est plus durement secoué parce que nous ne disposons pas de réserves qui nous assureraient des stocks. »
D’une certaine façon, c’est faux. Si vous limitez les gaspillages (30% de la nourriture achetée est jetée) et arrétez les « biocarburants », et bien votre éxcédent frise les 40% annuel.
Une autre façon de le dire c’est que nos stocks sont dans les réservoirs de nos bagnoles et dans nos poubelles....ce qui permet aux nécessiteux de continuer à crever de faim partout dans le monde.
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