Le régime végétarien est reconnu comme préférable pour la santé par l’organsime officiel de diéthétique américain ; et de nombreuses études de labos de médecine mettent en évidence les retombées sanitaires de la consommation de viande.
D’autre part, arrêtez d’exiger des végétariens qu’ils soient tolérant avec des comportements qu’ils jugent intolértables, ça n’a pas de sens. Comme je l’ai dit plus haut, il s’agit pour eux de mettre fin à un crime massif, direct et indirect, et il ne peut évidemment pas y avoir de tolérance quelconque ; tout au plus de la compréhension pour des gens prisonniers de dogmes, de tradition, ...et de leur ignorance.