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On ne le répétera jamais assez, privilégions les circuits courts . Au Maroc où je vis, c ’est encore possible,je viens d’acheter 25 litres d’huile d’olive (pour une année) pressée à froid, je l’ai vu faire , j’achète du lait frais provenant des fermes des alentours. Lors de mes balades, je pose des questions aux gens des douars, tu n’as pas des légumes à vendre, des fruits , des oeufs , des poulets ....et petit à petit, j’arrive à manger moins de merde , çà demande du temps( je suis privilégié , j’en suis conscient) , mais on n’a plus vraiment le choix, soit on mange dégueu , soit on mange moins , de viande ou de poisson notamment, mais de meilleure qualité , soit on passe ses week ends à chercher des producteurs locaux autour de nos villes
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