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rocla (haddock) 26 février 2013 18:01

Bonjour Sabine ,

au début je faisais des petits sablés comme en Alsace , des Brédalas .

Par la suite je me suis spécialisé dans les macarons à la noix de coco

que je fabriquais sur place devant les clients avec un four à gaz .

Pour donner une idée j’ achetais une tonne de noix de coco en poudre

à la fois . J’ allais faire les grandes foires de France .

Comme Longwy sur le Doubs , Beaucroissant une des plus grandes foires de France

mais bien d’ autres , du Nord au Sud et d’ Est en Ouest .

Un bizzness où il fallait se déplacer sans arrêt .

Ce que ne comprennent pas certains c ’est qu’ il y a des façons de vivre différentes

des leurs .

Bien à vous Sabine .

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