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@ olivier
vous écrivez :
"...., je préfère faire confiance au petit artisan, surtout lorsque je sais comment il fabrique son saucisson...ou son pâté...«
Quand on fait confiance on fait confiance...en l’occurence , pour votre artisan , pour SAVOIR COMMENT IL FABRIQUE , vous avez probablement vérifié la propreté de son »laboratoire" , ses sources d’appros et leur sérieux , ses recettes et la conformité de leurs mises en oeuvre ...etc....Bref , vous avez tout vérifié donc.....vous ne lui faites pas confiance !
et vous aurez raison de rester vigilant car ce qui est vrai un jour ne l’est pas toujours !
cordialement
@+
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