« J’en reste aux vins de Loire ! »
« vingtdiou et dam ben sur » : quel délice un Muscadet de Vertou ou de Clisson qui arrose un beau brochet au beurre blanc pêché au vif dans l’Erdre ,ou des « pisse en l’air » grattés en face du casino de La Baule ,avec un bon « gros pet » du pays( Bouaye ,Saint Herblain,Sint Philbert...)
Mais que diantre,sans être « chauve hein » :Vive la diversité et les bouquets tous nos vins régionaux en particulier du pays d’Oc) Sans oublier nos Bellets du pays Niçois, cépages issus des Romains avec un rouge à bouquet le « vin d’aqui » de derrière les fagots... 