Bonjour Abou,
En parlant d’aiguisage de couteaux : j’ai hérité il y a peu, d’une grosse meule à aiguiser d’un vieil oncle qui, berger, faisait lui-même les colliers de ses brebis.
Ces colliers, en châtaignier étaient des merveilles de petites choses. La fermeture du collier était faite de deux petites chevilles, faciles à ôter. Lorsque j’étais enfant, je passais des heures à le regarder manier son couteau coupant comme un rasoir.
Cette grosse meule à aiguiser s’actionne par une manivelle ou si l’on veut, une pédale. Cela aussi est une merveille inventée par ce vieux berger.
Désormais, mes couteaux coupent comme des rasoirs. J’installe une petite bouteille de plastique, qui, pleine d’eau et percée, envoie juste ce qu’il faut sur la pierre...
Les objets ont une âme, j’en suis certaine, et certains objets en ont plus que d’autres puisqu’ils ont appartenu à quelqu’un qui les a aimés avant soi.
Cordialement.