Hélios,
le Marketing n’est qu’un outil
Le véritable coupabe de cette situation est le système basé sur l’économie de marché. Pour maximiser le profit, objectif de la propriété lucrative, il faut que le bien soit le plus « valorisé » possible, donc un des moyens le plus simple est la « pénurie ». Donner cette marchandise revient à la dévaloriser d’un point de vue économique. Ce qui est ilportant pour les investisseurs lucratifs, ce n’est pas la valeur réelle du produit (le fait de nourrir X personnes) mais la valeur qu’on lui donne.
Effectivement, en Marketing ensuite on vous apprend à ne pas dévaloriser le produit que vous désirez vendre donc faire très attention aux remises, gratuités etc... Mais ce n’est qu’une réponse au besoin de base du système.