« Quatre verres de 30 cl pour la bière, de 20 cl pour le vin, de 2 cl pour l’alcool fort. »
Biere : 30 cl à 5% d’alcool = 6 cl d’alcool pur
Vin : 20 cl à 12% d’alcool = 2.4 cl d’alcool pur
Alcool fort : 2 cl à 40% d’alcool = 0.8 cl d’alcool pur
donc, d’après l’auteur il faut 4 verres par jour pour devenir alcoolique, 6x4=24 cl d’alcool pur si l’on boit la bière, mais 0.8 x 4 = 3.2 cl d’alcool pur pour les amateurs de gnole.
Tient-on mieux l’alcool si l’on boit de la bière, puisqu’il en faut 8 fois plus que si l’on boit du cognac, pour être alcoolique ?