Je suis bien d’accord avec vous : on rend la Constitution responsable de problèmes qui pourraient être réglés par des réformes bien plus modestes.
Par ailleurs, il faut bien distinguer entre le texte même de la Constitution et la coutume qui s’est élaborée autour. Par exemple, la domination du Président (hors-cohabitation) n’est inscrite nulle part dans la Constitution : c’est une situation qui a été instaurée par Charles de Gaulle et qui s’est perpétuée depuis. De même, la Constitution n’est pas responsable de l’abaissement du Parlement : les députés ont le pouvoir (puisqu’ils peuvent renverser le gouvernement), mais la logique majoritaire et le quasi-bipartisme leur ont fait perdre l’habitude de s’en servir.
Il y a sans doute des réformes constitutionnelles qu’il faudrait mener à bien (le mode d’élection du Sénat et le référendum d’initiative populaire, par exemple), mais ça ne nécessiterait en rien une refonte complète du texte.