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j’aime bien cet article parce qu’il est bien nuancé, et que si le rapport est clairement une pierre méchamment balancée dans le jardin bio par des gus qui ne l’aiment pas, c’est identifié clairement.
De toute façon, la vraie question est ailleurs : si la population continue d’augmenter et les maisons+routes à envahire les plaines cultivables, la place de la bouffe d’origine minérale (matériau inerte + énergie + « usine » biologique) ne peut que croitre. Le débat bio / pas bio est foireux à la base.
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