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Et bien !!
J’habite Sarlat*...
Alors, que faire comme commentaire...
Une fin d’après-midi après le boulot et un petit Samedi matin tranquille.
Quinze kilos de cèpes magnifiques !!
Ma femme a passé tout son Samedi à les préparer et mettre au congélateur.
Ce qui fait leur valeur ?? Je les prépare quand la famille ou les amis viennent manger. Le plaisir de les partager. En manger tous les jours ?? Certainement pas.
Leur rareté fait leur goût incomparable.
* C’est à dire que les meilleurs cèpes de la planète, que dis-je, de l’univers, poussent à 100m de chez moi !! 
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