Signaler un abus

CHALOT 10 mai 2015 09:51

Pour la restauration collective, cela me semble clair

On ne tient pas compte des « interdits » religieux alimentaires

on sépare la viande des légumes

on propose plusieurs viandes en même temps ou une seule mais jamais la même

Quant aux allergies réelles, il y a là un dispositif :

Je donne un exemple :

l’enfant qui est allergique au gluten emmène son repas qui est chauffé et qui lui est donné

7 derniers jours