"Pour exemple, on estime à 5% l’incertitude des mesures prises par les
instruments de mesure que l’on utilise en physique, en chimie, en
médecine."
Vous voulez dire qu’avec mon vieux double décimètre en bois j’ai une imprécision d’1/2 centimètre quand je mesure 10 cm ? moi qui pensais mesurer à peu près à 1 mm ...
Avec un pied à coulisse j’ai une précision de 1/10è de mm (1/20è avec un bon modèle).
Soit 0,1 % (voir 0,005) sur une mesure de 10 cm ... rien à voir avec vos 5% ... vous êtes un drôle de scientifique :)