Toute votre article tourne autour de la quantité, et non de la qualité.
Désolé, mais la quantité, c’est la crétinisation des esprits, les visions impérialistes, les lobbies agroalimentaires des multinationales.
Si l’on veut être en bonne santé, il faut la quantité, la qualité, la diversité, le bon dosage, etc.
En travaillant dans les pesticides, on se rend compte de ses effets délétères sur la santé. Se nourir en bio me semble indispensable, entre autres.
L’agriculture biologiqque ne va pas nourir toutes les grandes surfaces, mais le jardinage biologique le pourrait. On pourrait l’inciter financièrement.