@ Claire
Aucun commentaire sur la population Amish, laquelle n’est pas du tout végétarienne, mange de la viande et qui, pourtant, semble moins sujette au cancer, aux maladies cardiovasculaires et dont l’espérance de vie est meilleure ?
Il y a un facteur plus important que l’alimentation pour avoir une bonne santé, la sédentarité. Et la grande Santé, c’est important, parce que l’homme est né pour être actif, libre et heureux. Mais il est évident que la société ignoble dans laquelle on veut faire vivre l’homme, basée sur des superstitions et l’idée que l’homme est dangereux et mauvais, ne peut exister sans qu’on ait au préalable affaibli, rendu malade et dépressif, attaché avec de multiples chaînes l’individu.