@kalachnikov, vous ne savez pas de quoi vous parlez. Les phytates sont protecteurs, notamment contre le cancer. Le plus vous en mangez, le plus cela vous protége du cancer. Et non seulement, cela vous protège, mais cela peut également servir dans let traitement du cancer... Et non seulement cela est bénéfique pour le cancer, mais également pour les maladies cardiaques, le diabète et les calculs rénaux.
Vous êtes conditionné à associer lait et calcium par la propagande industrielle et celle du gouvernement. Le calcium est un minéral abondant dans les végétaux, et c’est d’ailleurs des végétaux que provient le calcium du lait de vache.
Pas besoin d’intermédiaire animal pour avoir votre calcium, les protéines animales étant démontrées réduire l’absorption intestinale du calcium. Le plus vous buvez de lait, le moins vos os sont protégés, comme l’indique clairement le fait que les pays les plus consommateurs de lait sont également ceux avec le plus de fractures osseuses...
Ne serait-ce qu’un litre de contrex ou de courmayer vous procure les recommandations quotiennnes en calcium, qui sont au par ailleurs très élevées, le meilleur calcium étant toutefois sans doute celui naturellement présent dans les végétaux. Même le chou kale a un calcium plus absorbable que celui du lait.