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@kalachnikov L’étude des coprolithes, les selles fossilisées de nos ancêtres du paléolithique ont montré que ces derniers mangeaient jusqu’à 100 - 250 grammes de fibres par jour, c’est-à-dire bien plus de fibres que certains végans des temps modernes en consomment en s’alimentant avec de fausses viandes et autres végétaux raffinés. Ils avaient donc une alimentation à base végétale, très éloignée du régime à base de viande et produits laitiers vanté par certains aujourd’hui. Les recommandations officielles en fibres sont de 20 à 30 gr par jour, ce que déjà peu de personnes suivent...
Avec 100 grammes de fibre dans vos selles, je peux vous assurer que vous êtes un mangeur de plantes. La viande étant une denrée calorique rare, elle était mangée avec parcimonie. Elle devait sûrement être fumée pour être conservée et gardée pour les coups durs.
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