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@Legestr glaz, A titre personnel, je préfère manger des fruits que du foie cru... D’autant plus que la vitamine C consommée avec des produits animaux est moins efficace, vu que l’organisme va en utiliser une bonne part pour protéger des effets délétères de la consommation des produits animaux (en tant qu’antioxydant), et peu de vitamine C restera pour les autres réactions chimiques pour lesquelles elle sert de catalyseur... Ce que vous utilisez en tant qu’antioxydant, ne sera pas utilisé pour la protection du squelette et autres...
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