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@Legestr glaz, et de la même manière, le plus vous mangez des aliments végétaux raffinés, transformés et concentrés, le plus vous absorbez également les contaminants présents dans les plantes. Mais le plus vous fragmentez et séparez des nutriments à partir des plantes, le plus vous avez aussi d’effets potentiellement négatifs pour la santé. C’est le cas pour le sucre, les huiles, etc. Ce sont des produits particulièrement concentrés et éloignés de leur état naturel qui peuvent créer des déséquilibres métaboliques dans l’organisme. Les aliments industriels ne sont souvent qu’un assemblage de sous-produits extraits et raffinés mis en place pour en faire un « aliment », mais cela n’a rien à voir avec les aliments d’origine. Ces produits sont addictifs et flattent le goût mais ne sont pas du tout promoteurs de santé.
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