@Abolab
Ayant eu, dans ma tendre enfance, un régime omnivore essentiellement fait maison, une chance dirais-je, je pense que vous vous trompez de cible. Du moins, j’ai de grandes réserves vis à vis du végétalisme, quand bien même le végétarisme ne me dérange pas.
Des différences de contextes aqua-pédologiques peuvent, si je ne me trompe, expliquer nos divergences.
N’hésitez cependant pas à étayer votre thèse dans un prochain article, puisque la santé par l’alimentation semble être notre sujet de préoccupation commun.