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Abolab
22 octobre 2021 10:38
Aucune différence n’est faite également dans le nutriscore sur l’origine des protéines : animale ou végétale ?
L’on sait que les protéines végétales ont un package nutritionnel bien supérieur aux protéines animales.
Une tasse de lentilles par exemple est bien nutritive (fibres, vitamines, minéraux, etc) que la même quantité de viande, sans mauvaises graisses et polluants organiques persistants se trouvant accumulés dans la viande.
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