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@LeMerou
J’ai connu, il n’y a pas si longtemps encore, des petits producteurs laitiers, avec une vingtaine de vaches. L’épouse, élevait des poules, oies, lapins, et autre cochon (à l’année),
L’heure du laitier, je me souviens encore la ponctualité du passage du camion, qui allait de ferme en ferme.
Puis vint l’ordre de mise à la retraite de tous ces petits « laitiers ». Par contre on a vu naître des fermes laitières de 500 vaches. de véritables usines, qui ont vendu à Lactalis, le baron du lait.
Les tracteurs que l’on voit défiler, valent environ 140 000 euros.
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