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Je me trompe peut-être, mais je pense que les « végans » sont surtout des gens qui trouvent la viande trop chère.
Ils se donnent des prétextes (pour ne pas paraître près de leurs sous) mais si la viande était meilleur marché je connais pas mal de végans qui se laisseraient aller de nouveau à manger de la viande.
L’aspect « santé » chez eux, est basé sur des convictions facilement démontables. Pareil pour leur attachement à la cause animale. Tout cela sent très fort le prétexte. Il existe sans doute des « végans » de bonne foi, mais pour moi ce sont surtout des gens qui ont peur pour leur pouvoir d’achat.
Evidemment ils ne l’avoueront jamais...
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