Bonjour Nabum,
Le problème pour les gens « normaux », (comme vous et moi sans doute), c’est qu’elle coûte une fortune à l’heure actuelle !
Si je voulais en servir à une éventuelle tablée de fête de tous mes enfants, petits enfants et consorts, cela me coûterait plus cher que de les convier au restaurant !
C’est souvent du poulet fermier...
Adieu côte de bœuf, blanquette de veau, etc.