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En m’exilant il y a 15 ans en Roumanie, je savais que je renoncerai a bien des plaisirs de la table. Ce pays n’ayant jamais colonisé d’autres pays, je savais que la nourriture serait moins variée qu’en France. Pourtant on trouve désormais à peu près de tout. De bons vins et de bons fromages. La seule chose difficile à trouver ce sont les produits de l’océan. De plus je vis à la campagne. Ici les gens ne sont pas habitués à manger très varié. Du porc, du poulet, des légumes du jardin. Les produits achetés au supermarché ne sont pas meilleurs que ceux que vous trouvez dans vos supérettes, mais vous pouvez acheter un demi-porc à votre voisin ou un sac de patates au bord des routes dans une région où on e produit.
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