ARMINIUS

Excellent article qui contribuera à dépoussiérer l’image éculée de l’Allemagne moutonnière. Oui l’Allemagne est solidaire quand il s’agit de sauver les entreprises qui ont construit sa réputation. Oui l’Allemagne grâce à la qualité de ses produits et au savoir faire de ses exportateurs est le symbole de la réussite économique. Oui l’Allemagne est un pays démocrate ou les citoyens réagissent promptement à tout ce qui ressemble à une dictature, la note du nazisme a été et est encore très lourde, mais la dénazification a été très efficace, et pour sûr, on ne les y reprendra plus ! Oui nous devrions en prendre de la graine et essayer de faire, au moins, jeu égal avec ce pays qui reste envers et contre tout notre premier client et notre premier fournisseur. Si De Gaulle, en visionnaire de génie, a su reconnaître ses vertus à une Allemagne à l’époque à genoux, il n’a pas été tendre avec son propre peuple : « les Français...des veaux ! » Saurons nous un jour enfin faire mentir cette sentence alors que nous retombons aujourd’hui dans un nombrilisme aveugle, caressé que nous sommes dans le sens du poil par un manipulateur aux effets de manches douteux.

L’enfoiré, Et je dirais même plus :« si tu veux connaître un pays connais d’abord sa langue » et en prime : « comme ça tu connaitras ses goûts et habitudes et ça te permettra de ne pas te planter si tu veux faire commerce avec » ...si ça peut aider nos futurs vendeurs à l’export au cas ou ils voudraient contribuer à relever notre balance commerciale tombée bien bas ces temps derniers...

Parkway, ...ein Märchen aus alten Zeiten, das kommt mir nicht aus dem Sinn" ça fait plaisir de rencontrer des supporters de la langue maternelle la plus parlée en Europe. Dommage qu’on n’entende pas le rythme et la musicalité d’un si beau poême. Les berceuses et comptines allemandes grace à cette subtile harmonie sont aussi magiques. La nostalgie, outre-rhin est toujours ce qu’elle était. On est loin de la langue hachée et gutturale parodiée dans les éternelles séries type « Papa Schültz » qui colle autant que la culotte de cuir tyrolienne à l’image éculée de l’Allemagne

Pas tout à fait d’accord : s’il est vrai que le camembert au lait cru est en voie de disparition à cause de sa non conformité aux normes export, beaucoup de fromages s’accomodentdu stockage GMS pour peu que l’on respecte certains principes : choix de la qualité, maturation chez soi en de bonnes conditions, respect de la saison, recherche des produits restés authentiques et aussi parfois proximité de la source de production ( Intermarché en Normandie pour les Pont-l’Evêque par ex.) Quant au vin,les autorités compétentes viennent d’autoriser la vente par appelations de cépages( au lieu des appellations d’origine) pour les vins de pays/ vin de table, ce qui va permettre à nombre de nos viticulteurs de lutter enfin à armes égales sur les marchés à l’export dans la catégorie vins de soif ( où « vins de bébé »*)où excellent les californiens. Quant aux AOC, la révolution reste à faire pour gagner : 1/ en qualité en éradiquant définitivement les mauvais crus et les mauvaises années et tant pis pour les négociants peu scrupuleux qui écoulent une marchandise infâme sous de belles étiquettesle 2/ en lisibilité en indiquant sur les contre étiquettes, la température de service, le temps de garde et l’accompagnement mets conseillés... et pas seulement pour l’export ! Pour en finir parlons bouchons : vous n’avez jamais rencontreé de vin bouchonné ? tant pis pour la tradition, le liège de bonne qualité est devenu un luxe hors de prix ! Il existe aussi des bouchons en verre pour les amoureux de produits authentiques... Quant au bio, qui reste aussi un luxe, je lui préférerais agriculture raisonnée,plus accessible pour le plus grand nombre. Ah ! une dernière info, le vin bio emploi des procédés dits naturels parfois plus dangereux pour la santé que la vinification classique, comme quoi...

*« vins de bébé » : il s’agit d’un qualificatif trouvé par Stuart Pigott, éminent critique en vins, pour qualifier tout ces vins sans autre caractère que d’être faciles à boire, vins blancs, rosés ou rouges légers par opposition aux vins de caractère, grans crus etc...la distinction et importante pour mieux comprendre le marché du vin mondial

Ce qui tendrait à prouver que les pauvres sont aussi cons(sommateurs)que les riches pour se faire abuser par des marques dont la qualité n’est plus au rendez-vous, j’en veux pour preuve la chemise Lacoste : durée de vie moyenne 8ans dans les années soixante, à peine plus de trois ans de nos jours. D’autre part la Lacoste du 93 ne sort pas toujours d’une boutique classique ( marché parallèle, copie etc...)