@ZenZoe J’ai lu une citation de Georg Orwell, où il disait que tout ce qui remettait vraiment en cause le pouvoir doit être considéré comme subversif, scandaleux et hors du champ démocratique, et par conséquent interdit d’expression. Comme notre vie politique s’apparente plus à 1984 qu’à une démocratie vivante et sincère, c’est la stratégie qui est appliquée pour nous faire taire. C’est pourquoi un climat d’hystérie est entretenu volontairement sur toute une série de sujets qu’il est interdit d’aborder.
Si le pain est fait à 100 % avec des farines complètes, c’est pas très bon. En général les boulangers font un compromis, par exemple le pain de mie Harrys complet comprend 39 % de farine complète.
@Seth Globalement, il y a plus de vitamines et d’oligo-éléments dans un pain complet et il ne provoque pas des pics de glycémie comme le pain blanc, qui est considéré comme un sucre rapide (plus ou moins selon les farines utilisées). Avec le pain blanc, vous avez un apport de sucre de d’énergie important, tout de suite, et ensuite un manque ; la faim revient rapidement et s’accompagne d’un coup de fatigue. A long terme, c’est mauvais pour la santé.
@Rinbeau En mangeant du pain, des pâtes et du riz complet, les apports en sucre sont étalés dans la journée, et c’est pas mauvais. En prime, ça fait baisser le taux de cholestérol et la glycémie à jeun.