brieli67

en parlant de Süd-Tirol j’aurai fait fuir les gars de l’Intérieur .... comme Zen jacoubin

on peut de complément z’oenologique :

le GW complanté et vendangé avec du Riesling nous donne le Kaefferkopf très charpenté le plus rouge de nos blancs, pas de bouquet... l’aloyau, la côte de boeuf ne lui font pas peur

A l’Altenberg de Bergheim c’est le « complant » de GW de tokay-Pinot Gris avec une pointe de Muscat d’Alsace. :: : un super Edel-zwicker de haut de gamme.— fonction de Darjeeling pour les Brittes.

il y a en cépage le GW non épicé dit Klevener
http://www.vinsalsace.com/les-vins-d-alsace/aoc-alsace/les-vins/le-klevener-de-heiligenstein-art33.html
de la bonne matière ! plus lourd que les pinots.

Dans le Nouveau Monde
la bulle Traminette
un hybride issu d’un croisement entre le gewurztraminer et la souche Joannes Seyve 23-416

est la coqueluche

CONFER ton Etat libre du Goulot

Le Pinot Noir d’aujourd’hui est d’apparition récente marketing de pair avec la tarte flambée. Un rosé.....comme le Gris de Toul. Les « Vorlauf » de Marlenheim et d’Offenburg - Affenthal,la vallée des Singes sont célèbres....

de tradition donc ce Rosé Vorlauf ce rosé tuilé/teinte orange....
à la base du Saint Laurent — un clone précoce du Pinot Noir mature le 20 août

Aux Archives Municipales de Strasbourg récemment je suis tombé sur des notes de recettes de marchands de vin des années 1750 :

en coupage ;
40 % de Saint Laurent......... pinot noir avec plein de degrés
20 % de Pinot Meunier.
c’est un Gamay qui donne de la couleur ( le jus de ce cépage est teinturier-rouge)
20 % d’un cépage dit de Bayonne ( un cépage du Sud).... pour donner de la mâche et de l’acidité

et 20 % de Traminer - de préférence sa version épicé Gewürz !!!

j’ai concocté un soir d’automne à la cheminée
- moitié pinot noir
-un quart syrah
- un quart GW

voilà un jus d’avenir !!
la sauce commence à prendre 
Nous avons même testé le fameux assemblage prôné par Romain Fritsch en rajoutant quelques gouttes de gewurztraminer dans un verre de pinot noir. La synergie entre ces deux cépages, que tout sépare à priori, est étonnante…une piste à explorer sans aucun doute !

c’est le SSA - Service de Santé des Armées - présidence oblige, nourri, logé,garni ( pompeuses pour certains, périnéale et italienne-chansonetteuse pour d’autres)
qui a colmaté à deux reprises les trous dans les cloisons nasales.

Ah LE LA LES Morices me répondent

z’avez cher Monsieur rien d’autre à fournir sur le sujet ? vous qui brassez tant 

commencez par planter votre nez dans le plancher à vaches de votre Province 

y aurait quoi faire ! au quotidien.

non môssieu préfère prendre bec avec l’ International et nous nargue !

hé Charlot de mes deux......

y a pas de récréatif ! pas d’amateurs dans ce monde là !

et les règles doivent être et rester simple.
Comme le militaire pro, ou le CRS le sportif doit être clean.

Il a signé ........ et ils ont tous un bacc !

tolérance zéro !

dehors !! out !

REGARDEZ DONC CHEZ NOUS

t’y crèvreras quand même !

décrit dénoncé depuis près de 20 ans.

dans les bras morts du Vieux-Rhin - les restes de la forêt rhénane ...argentée ( d’ou Argentoratum
LES SAULES LE PEUPLIERS
LE POISSONS BLANCS (brêmes, hotus/nases et autres poissons blancs)

que des monstres, des chimères.... des poissons à deux têtes, à trois queues...
des arbrisseaux des haies qui se développent en largeur.... et d’énormes lianes...

1) l’eau chaude de la centrale de Fessenheim
2) les stéroides - corticoides et la pilule