eugène wermelinger

Eugène Wermelinger est né en 1941 à Colmar. Dirigeant d’industrie alimentaire en retraite. Vit en Bourgogne. Fondateur en 1990 du Centre International de Recherche et de Documentation sur l’Aliment Vivant (CIRDAV) à Strasbourg.

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Premier article le 21/08/2008
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Derniers commentaires

Certains découvrent l’Amérique…

eugène wermelinger 19 novembre 2010 19:45

Merci à Papyboom pour ses précisions.

Mais au fait elle a quelle âge l’aïeule ?
Je me souviens qu’elle pouvait avoir de bonnes idées .... avant la dernière guerre !
Pour la prochaine c’est râpé pour elle.
Bonne nuit les petites mémés.

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La médecine, cette violence faite à nos corps

eugène wermelinger 19 novembre 2010 18:13

Chère Arianne, j’ai posté une « connerie » sur le fil de ce jour à laquelle vous avez bien voulu répondre du tac au tac. Je vous en remercie. Suis allé voir ce que vous disiez par ailleurs, et suis tombé ici.

Je vous fais un copié-collé d’un mél récent : le voilà

Voilà, je pense une intéressante réponse de ma fille, médecin, sur cette question. (du lait, voir lien en fin)

Merci Daniela.

Salut p’pa !

Puisque tu es justement en ligne, je te passe le bonjour ! Dans une conférence faite par Nutergia, j’ai appris que l’un des problèmes du lait était qu’un litre était issu de milliers de vache et que la conservation UHT dénaturait les protéines du lait qui n’étaient plus assimilables. Ainsi, un fromage au lait cru restait digeste par rapport à son homologue pasteurisé…Les autres problèmes du lait sont tous les résidus de pesticides, d’antibiotiques, hormones et d’autres substances toxiques qui s’accumulent dans le lait et en particulier dans la graisse…Il existe un filière bleu-blanc-cœur qui promeut les viandes et dérivés animaux dont les bêtes ont été nourries au tourteau de lin, avec à l’arrivée une richesse accrue en oméga trois…Nous avons eu à Dijon une superbe conférence d’un ingénieur agronome d’origine alsacienne Pierre Weill qui est aussi prix Nobel et initiateur de ce label.

En cours d’introduction à l’alimentation santé micronutrition, un professeur d’université (médecin) nous a expliqué qu’il était important de considérer la partie ET le tout. J’ai dit à Angela, mon amie médecin, « pince moi, je rêve !? » Elle m’a répondu « non tu ne rêves pas, mais n’oublie pas que tu es à la fac de pharmacie et non celle de Médecine ! »

J’ai lu un super livre « La solution intérieure » de Thierry Janssen (édition Pocket) qui a le même esprit et qui propose en conclusion de son ouvrage un portrait du médecin type du futur dans lequel je me vois parfaitement. Lui est un chirurgien urologue qui est passé thérapeute. Il écrit des rubriques dans le magazine nouvelles clés. Leur site internet est très bien, à voir…

........................

Bonnes bises à toi et à ma tendre maman,

Daniela.

Objet : le lait en question

Bonjour,

si vous êtes persuadé que les produits lactés sont très bons pour votre santé, lisez aussi ceci :

http://www.carevox.fr/nutrition-regimes/article/ce-lait-tant-aime

à Votre santé !

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Au sujet des modalités de l’agrégation de prostitution

eugène wermelinger 19 novembre 2010 15:58

Chère Arianne, serez vous canditate lors de la prochaine érection présidentielle ?

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Certains découvrent l’Amérique…

eugène wermelinger 19 novembre 2010 15:46

ATTENTION : cette auteure ne réponds jamais aux commentateurs.

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La séquence Borloo, une manipulation de l’Elysée pour 2012 ?

eugène wermelinger 17 novembre 2010 16:52

Bien vu Yannick, c’est aussi mon opinion.

« On n’’est pas dans la merde ».

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