Quelle virtuosité rocla ! Il y avait anguille sous roche.Vous risquez pourtant de vexer les brochets, les morues, les barbeaux et les barbillons qui discutent au coin du bar.
Attention aussi à ne pas confondre le turbot avec la barbue (Scophthalmus rhombus), très proche d’aspect physique, mais de qualité de chair très différente.
Pour les spécialistes, au Canada, on appelle turbot l’espèce Reinhardtius hippoglossoides, aussi appelé turbot de Terre-Neuve ou turbot américain, qui est en fait le flétan noir ou flétan du Groenland pour les Français. Ce poisson posséde une épine dorsale qui s’introduit dans la partie du corps qui peut rentrer en contact avec lorsqu’il se camoufle au fond de l’eau... dixit Wiki. Ce sont des poissons qui n’ont pourtant pas les deux yeux dans leur poche ventrale contrairement au poisson-kangourou, ils ne regardent que du côté droit et toujours vers le haut, forcément.
>>>je souligne que cet article est hautement citoyen.
Citoyen ou pas, je suis très content que cet article ai pu être publié. Il est amusant et un peu de distraction en ces temps de chûte des bourses et d’érection des pompes à essence ne fait pas de mal. Je suis quand même un peu déçu pour l’institutrice qui ne doit pas avoir beaucoup d’occasions de faire reluire se carosserie.
On m’a refusé un article (tout aussi citoyen) * dans cette rubrique. Moi non plus, je ne pleurniche pas, la preuve j’en ai fait un deuxième (toujours en attente de votre bon coeur modérateur)