L’exemple de l’auteur se fait sur le prix d’une baguette, qui est un indicateur assez pertinent La je suis sidéré de lire ça , le prix d’une baguette Des que le prix du blé augmente de plus de 10 % , il y a une augmentation de la baguette et de plus , il y a moins de blé actuellement dans une baguette , qu’il y a 30 ans Si tu veux regarder les cotations sur 30 ans du blé, c’est assez stable Donc baser sur le prix d’une baguette, c’est n’importe quoi