Innocent
III réunit le 4ème concile de Latran. Date clé dans la législation
anti-juive de l’Eglise au Moyen Age. Les Juifs se voient interdire
d’occuper des fonctions publiques, ils ne peuvent sortir publiquement
pendant la semaine Sainte. Le concile rappelle en outre que le prêt à
usure est interdit aux Chrétiens. Cela signifie qu’il est toléré chez
les Juifs. Les Juifs en terre chrétienne font un pas de plus vers la
ségrégation professionnelle. Enfin, les Juifs ont l’obligation de porter
un vêtement spécial (pour empêcher les unions mixtes) : Une étoffe
jaune à l’avant et à l’arrière de leur vêtement, pour les garçons à
partir de 13 ans, pour les filles à partir de 11 ans. C’est
l’introduction de la rouelle (invention musulmane pratiquée dans les
pays musulmans sur tous les dhimmis, Juifs et Chrétiens) en terre
chrétienne. Comme dans les pays musulmans, son application variera selon
les circonstances, l’obligation de la rouelle pouvant parfois se
transformer en un « impôt pour l’exemption du port de la rouelle ». La
protection des Juifs se paye au Moyen Age et les Juifs paieront souvent
le droit de ne pas porter de signe distinctif humiliant.