Olivier, il y a encore du bar ne provenant pas de fermes, les bars de ligne, mais là il faut sortir son marlingue ! Il y a quelques années, j’avais un frère qui pêchait du bar dans la Manche, à Coutainville, et pas qu’un. D’après les derniers échos on n’en pêche plus depuis un un moment. Mon grand-pére tendait des lignes aux marées, toujours à Coutainville, mais dans les 35-45, il prenait plus d’une centaine de poissons à chaque relevée de lignes. La sole abondait, les gens de pays la prenait au picot, dans le sable, quand la mer découvrait. Il n’y a plus rien depuis belle lurette...