Commentaire de Christian Labrune sur Chaud devant ! Cochon d'Inde rôti et vin de souris au menu

Commentaire de Christian Labrune

sur Chaud devant ! Cochon d'Inde rôti et vin de souris au menu

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Christian Labrune 26 décembre 2018 14:54

@gruni

Je passe souvent devant ce restaurant, dans le 11e. J’ai vu en consultant Google, qu’il y en avait un autre à Strabourg, à la même enseigne.

Les assiettes photographiées paraissent fort innocentes. Je n’ai rien contre la publicité, mais c’est un art souvent trompeur et cet argument, s’il n’est pas tout à fait explicite, a tout de même de quoi rendre songeur :

« La cuisine entièrement faite maison a partir de produits bruts. »

Cela pourrait signifier qu’ils ne s’approvisionnent pas à Rungis, mais sur place, en recourant à des méthodes d’abattage un peu « brutales ».

Bref, je préfère m’en tenir à la salade de méduse et aux pattes de poulets de mon restaurant chinois favori.

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