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Commentaire de Zolko

sur Le barbecue


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Zolko Zolko 23 avril 14:55

@pierre

pas assez cuit pour moi

 
oui, il manque 5-10 minutes à feu faible, un peu plus loin du brasier, puis 5 minutes de repos pour que le sang imbibe la viande. Couper seulement ensuite. Là c’est même pas saignant

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