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Je ne parlais justement pas de l´agriculture industrielle, quelle soit bio ou meme durable, mais de la petite agriculture de montagne, des petits elevages d´animaux rares ou de la production d´anciennes varietes de pommes. Tout cela n´est pas forcement rentable pour le moment... mais on peut imaginer que des passionnes puissent malgre tout perpetuer ces traditions et en vivre decemment grace a l´aide du RU.
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