La Convention européenne sur la protection des animaux dans les élevages a été signée le 10 mars 1976.
L’article 10 de cette convention stipule :
Le Comité permanent facilite autant que de besoin le règlement amiable de toute difficulté qui peut surgir entre Parties contractantes concernant l’application de la présente Convention.
Il y a un gros travail de dialogue et de pédagogie à faire pour mettre fin aux souffrances inutiles des animaux que nous consommons. Ce n’est pas une action contre quiconque qu’il faut soutenir, mais pour les animaux, puisqu’ils sont intéressés au premier chef par cette question ! Il n’y aucune raison de penser que les fidèles des religions qui pratiquent l’abattage rituel soient moins sensibles que les autres.