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En réponse à :

baska 13 mars 2012 18:43

Alchimie, contrairement à ce qu’affirme le laicard aucune redevance n’est prélevée sur la viande issue de l’abattage rituel/industruel qui est vendue dans le circuit classique, seule la viande étiquetée est taxée (taxe que payent uniquement les consommateurs de ce type de viande). Même »Quand on achète une viande abattue rituellement mais non labellisée halal ou casher, on ne paye pas un surcoût" ce="ce">span>affirme Florence Bergeaud-Blackler, chercheuse spécialiste de l’abattage rituel. Au ministère de l’agriculture, on partage cette analyse :  payer une redevance à l’organisme de certification sur des volumes qui n’iront pas sur le marché rituel. On est dans une pratique et une logique commerciales."

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