En réponse à :
Oui d’accord mais les cereales sont la base de l’alimentation dans le monde J’ai cite le pain, les italiens mangent beaucoup de pates et les asiatiques du riz Je suis alle au Nepal le DAL BAT riz legumes ( lentilles ) est servi deux fois par jour Selon les criteres de l’etude a 40 ans ces personnes devraient exploser ; plus de pancreas taux de glycemie eleve Malheureusemnt le taux de mortalite est lie a des conditions de vie difficille et un manque d’hygiene Idem pour les chasseurs ceuilleurs qui ne devaient guere penser a leur retraite C’est pour cela que ce genre d’etude me laisse un peu perplexe.
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