Petite précision géographique : Millau est en Aveyron, pas dans le Lot.
Quant à Monsieur Bové, il ne faut pas s’y méprendre, lui aussi s’est construit une image préfabriquée et l’utilise à des fins bien définies. Rappelons qu’il est né à Paris et qu’il a fait ses études à La Sorbonne (ainsi qu’à Berkeley, Californie, dans la patrie de l’ultra-libéralisme). Pour le petit paysan débarquant de son Larzac natal avec sa fourche, son saucisson et son litron de rouge, il repassera...