En réponse à :
Desole j’ai deja repondu mais mon post n’est pas apparu (?).
Ce que vous dites est exact sur l’importance des composes phenoliques. L’erreur vient du fait que je parlais egalement des effets benefiques sur le cerveau qui sont bien dus a l’alcool. Effets sur la memoire notamment. Il y a par exemple, une correlation negative entre une consommation moderee d’alcool et l’incidence de la maladie d’Alzheimer.
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