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Eponymus Eponymus 31 mars 2007 10:36

Je ne suis pas tout à fait d’accord avec Le Chat concernant la Kro de base qui a un fort goût de houblon en bouche, un second goût cuivré de fermentation en fût suivi d’une très légère amertume qui la distingue des bières plus connues pour leurs qualités gustatives mais qui dont la réputation est à mon avis surfaite (en particulier La Rochefort). J’ai d’ailleurs participé avec une amie à une dégustation assez mémorable dans la région de Strasbourg dont subsistent encore quelques photos sur ce site spécialisé : http://www.koreus.com/modules/news/article47.html.


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