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En réponse à :


Decouz 17 juin 2021 09:31

Peut-être ça peut se manger et si ils n’aiment pas, les vendre à leurs voisins du nord, mais ce sont des rats, pas pareil, n’empêche qu’on mange aussi des bébés souris :

La viande des rats de champs ressemble au poulet ou au lapin, mais sa couleur est plus foncée. Particulièrement, cet aliment est connu pour un goût beaucoup plus délicieux et appétissant, selon le magazine américain National Geographic.

https://authentikvietnam.com/rats-de-champs-plat-vietnamien-plebiscite-national-geographic

Ne pas confondre avec le souris d’agneau.




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