bonjour à tous !
pour le CDI je ne pense pas qu’il ait été instauré pour restreindre le salaire mais bien pour fixer les salariés (idem avec les logements à disposition et tout le paternalisme du 19ème siècle)
en effet les ouvriers étaient très mobiles car payés à la journée ou à la tache, donc rien ne les forçait à rester dans des endroits nauséabonds surtout quand il suffisait de se pencher pour trouver du travail.