@C’est Nabum
Entièrement d’accord.
Ca me rappelle un pépé, sur un marché local, avec ses trois cageots de tomates et salades qu’il vendait, surproduction qu’il ne pouvait consommer. J’avais l’impression de manger mes légumes.. Le pépé avait-il une patente ? Non bien sûr, mais son étal à vite été vide, en quelques minutes.
Replaçant ses cageots vides dans sa trois chevaux hors d’âge avant de s’en aller.
Je lisais ce matin une « info » à propos d’un fabricant d’andouille artisanale, établissement séculaire, ayant nourri des générations sans tuer. Mais désormais, ce n’est plus possible.. « Ils » ont pondu des textes, et son fumage à une potentialité nocive, dangereuse, etc..
Donc exit le produit ancestral, il deviendra de l’andouille Bruxelloise perdant par la même son origine. J’espère qu’il diffusera sous le manteau, à des initiés des habitués, des gens de confiance, des gens bien quoi. Le véritable produit....