@ pixel,
les poules ont perdu l’habitude de voler(elles le font sur quelques mètres). mais élevées en batterie et ayant une durée de vie de 4 mois, elles n’ont que peu de chances de muscler leurs pectoraux
allez donc courser une poule dans une cour de ferme, et vous verrez comme ça court vite et ça vole ! 
en revanche leurs cousins, les faisans, les tétras, les cailles, volent toujours, puisqu’ils doivent échapper aux prédateurs (renards, martres, fouines....)